查看: 18|回复: 0

夏季如何鉴别海参好坏?方法超简单一说就明白

[复制链接]
角力提 发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
海参市场大了,造假的自然也就多了。消费者最怕买到假海参,既伤财又伤身,那夏季如何鉴别海参的好坏呢?小编请教了杭州宫品海参负责人给予解惑。其实鉴别非常简单,一说大家就明白。先说假的干海参一般是指有除了盐以外添加物的海参,一般为糖、麦芽糊、食用树脂等。

像有糖和麦芽糊添加的干海参在夏季是无法放在常温下销售的,因为会使海参内部的糖分融化,让海参变得很软也很容易变质,所以加糖或者麦芽糊的干海参在夏季也只能放在冰箱冷冻室保存;另一种是食用树脂,有这种添加物的海参可以放在常温下保存,但是海参通体十分光滑,像刷了一层桐油,也是很好辨别的。

正常的淡干海参是不惧高温的,可以放在正常温度下储存,而且表皮有纹路,并不光滑且颜色有深有浅并不统一,这都是淡干海参正常的现象,所以您在夏季购买海参时,只要注意到这几点,相信也不会买到假海参。当然了,买海参还是首选选择大品牌,这样质量才更有保证。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|海参_海参价格_海参的营养_海参资讯网  

GMT+8, 2020-8-7 23:55 , Processed in 0.132371 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.1

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表