查看: 320|回复: 0

威海刺参进入春捕季,2020年底播海参品质如何

[复制链接]
角力提 发表于 2020-4-16 10:47:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
海参一年有两个捕捞季节,即春参和秋参,清明过后,春季海参进入了捕捞期,威海宫品有机海参基地也迎来收获的时候。无数的小船驶入海中,捕捞员们也进入了紧张有序进行潜海捕参的工作中。
春季海参捕捞季,捕捞工作有序进行中
随着气温逐渐升高,一年一度的海参春捕季已经到了。此次小编来到了威海宫品有机海参基地,有幸能够跟随采捕队的队友们一起出发,现场见证野生海参的采捕,品鉴最新鲜的纯正野生海参,去见证真正的野生有机海参采捕加工,把天然美味亲手带回家。
渔船劈波前行,浪头不时袭来。小编的救生衣很快湿透。宫品海参的工作人员告诉小编:“野生海参主要靠捕捞员下海捕捞,这个工作又苦又累,工作强度大,碧波之下,危机四伏,从海面到海底,浅有七八米,深则三十几米,对捕捞员而言,不仅要承受低温的煎熬,最难忍受的是水压,头发昏发胀,感觉眼睛、耳朵像鼓起来一样,甚至会鼻孔出血,由于这工作风险高,干这行的年轻人也越来越少了”。
在捕捞员潜海约三十分钟后,捕捞员纷纷上浮海面,把一兜兜鲜海参带回到船上,在休息十几分钟后又继续潜海捕捞海参。
底播海参已经上岸,2020年春参品质如何?
在宫品有机海参基地的加工车间内,小编看到一车车鲜活海参被送来,工人们不断的给海参开膛破肚去除内脏。加工车间陈主任告诉小编:“这是活海参上岸的第一步,因为海参如果不马上加工,会在6小时内溶解成液体。”
在加工厂的大院里,无数的海参被摆在晾晒架上进行晾晒,据说靠太阳晒出来的海参才更好,相比于用机器烘干的,这种自然晒干的海参品质更好,而且并不会对海参的营养造成破坏。
对于今年春季海参品质,陈主任是赞不绝口:“今年海参质量很不错,这段时间到的海参肉质厚,比往年都厚实,这样的海参等加工好,再发泡起来它的肉质弹性都会很好,而且耐煮耐泡,不想劣质的那么松散。”2020年春季海参再有一个月左右的时间就要上市了,相信不少消费者已经等待着海参上市的那一刻了吧!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|海参_海参价格_海参的营养_海参资讯网  

GMT+8, 2020-10-22 19:28 , Processed in 0.120547 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.1

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表