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养殖海参和底播海参的差异,真的那么大吗?

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角力提 发表于 2019-11-29 23:26:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
11月初底播海参进入大量捕捞期,之后秋参才会开始大量上市,但是不小消费者有疑惑,我一两个月前就买了秋参,怎么这才开始上市呢?其实秋参的上市时间跟生长过程有关,一般养殖的海参上市会比底播海参更早,但是养殖海参跟底播海参一样吗?肯定不同的。
养殖海参和底播海参生长中有哪些差异?
说到现在市面上的海参,基本产自两类生长方式:一是养殖海参,二是底播海参。养殖海参因为是人工干预生长,所以产期并不规律,基本一年四季都可以产出,但是底播海参却不行,因为是自然环境下生长,符合生长周期和规律,所以底播海参都是一年两产,春参和秋参。
对于养殖海参和底播海参的具体差异,宫品海参养殖基地张经理认为主要是人工干预程度的差异:“养殖海参就是人工圈养,人工负责投食喂药,这样海参产期缩短至1年左右,产量增加成本降低;底播海参是人工育苗后播撒到海参任其自由生长,期间没有人工干预,完全符合海参的天性有冬眠夏眠等,一直生长到它被捕捞上岸,这个过程短则4年,长则7年。”
底播海参品质更高,是滋补养生的首选
在威海海参产区业内流传着一句话:宁吃一斤底播参,不吃10斤养殖参。这句话就是意思很明确就是养殖海参不如底播海参,那这是为什么呢?宫品海参张经理表示:“现在养殖海参都会对海参使用药物,所以养殖海参的药物残留很高,反观底播海参生长海域较好,也没有人工投喂的东西全靠自然采食,所以整体品质方面更高。吃海参主要是滋补,如果因为药物残留过多影响身体健康那就得不偿失了。”
对于滋补养生的人来说,海参的质量总要放在第一位,但是同样也需要高性价比的产品,作为威海刺参品牌代表的宫品海参,采用全直营模式,自产自销。所有海参原料都是从自家海域里捕捞的底播海参,厂家直销把中间商差价让利给消费者,把“打造高性价比品牌”作为企业的目标要求,让消费者买的放心,吃的安心。
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