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春参捕捞进行时 底播野生海参受追捧

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角力提 发表于 2019-5-16 15:23:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年的春参捕捞已经开展,相信常吃海参的朋友对此尤为关注,因为春参捕捞预示着新一批海参即将上市,品质、价格都会有所变化。也有想尝鲜的朋友,会更关注海参的捕捞时间,然后去海边购买新鲜的海参来食用。

春参捕捞进行时,选购海参要注意
大家都在讲春参捕捞,捕捞员非常辛苦要潜水等等,但是大家不要被麻痹了,因为需要潜水捕捞的仅仅是底播海参,然而上市的春参不仅仅是底播海参,也包括养殖海参,所以在购买上市春参时,一定要注意是底播还是养殖海参。
其实在挑选海参的时候,仔细分辨也能大致看得出海参的生长方式。一般底播海参的颜色不均匀,而且海参的刺偏短粗,海参个头大小差别较大;而养殖海参一般海参颜色较为一致,且海参刺偏细长。所以在选购活海参时一定要注意分辨。

底播海参优势大,价格上涨仍受追捧
很多购买海参的人都知道底播海参,为什么底播海参质量比养殖海参更好呢?宫品海参基地负责人表示:底播海参生长环境趋于野生,生长过程中人为干预小,整体品质较高;养殖海参需要人为喂食及喂药防范疾病,所以养殖海参整体品质略差。
受2018年海参大量死亡影响,今年的底播海参价格上涨幅度巨大,但是底播海参依然受到消费者的欢迎。据小编了解,全国海参前十的品牌,海参全部都是底播海参,高品质才是一个品牌长久发展的保障,以此充好的企业终究是走不远的。
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