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海参太腥吃不下?一个方法帮您搞定

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海参管家 发表于 2019-4-27 17:11:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在不少人都知道海参可是好东西,营养价值高、口感好,不过吃海参还是有一点烦恼的,那就是海参太腥了。尤其是一些孕妇,本来就会有呕吐的反应,这海参就更难吃下口了,那么什么方法能决绝海参的腥味呢?

海参做法一半以清淡为主,例如海参小米粥,海参蒸蛋之类的做法。在烹饪过程中加入大量的生姜又会影响整体的口感,而放的比较少又不能掩盖海参的腥味,所以这类方法适合一些能接受少许腥味的朋友。那么像小编这类不能接受又想吃海参怎么办呢?

小编在这给大家推葱爆海参。加入葱姜蒜辣椒等配菜一起将海参爆炒后,几乎感觉不好海参的腥味,而且使得海参更佳的美味下饭。

准备水发海参、葱姜蒜,少于辣椒

将所有食材切丝准备

油锅爆香葱姜蒜后,加入海参和辣椒一起翻炒

最后加入勾芡再翻炒即可出锅

成品参考鱼香肉丝,是个不错的下饭菜
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