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春参未上市价格已暴涨,消费者为何依然买单

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角力提 发表于 2019-4-16 22:15:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
每每到了四月中旬,最忙碌的就是海边的捕参人了,因为这个时候已经到了春参开始捕捞的时间。每天十几个小时的工作,潜入三四十米深的海里,平均每天一千多斤的活海参被捕捞出,这就是捕参人的工作生活。

春参还未上市,价格已经疯长
虽然离春参上市的还有一段时间,但是春参的收购价格已经开始大涨,受困于去年海参大量死亡,导致今年海参的产量也大幅下降,所以一些海参企业不得不提前抢购海参。
对于海参销售商来说,今年也必定是个难熬的念头,海参成本的大幅上涨必定迫使海参销售商的售价上涨,对他们的销售额产生一定的影响。在小编走访中发现,有的海参店价格涨幅竟然达到了50%,也可以看出海参成本上涨有多厉害了。

商家价格上涨50%,消费者为什么还要吃海参
即使海参价格上涨的如此厉害,但是依然有消费者在店里选购海参,吴女士接受小编的采访说道:“以前家人常年吃海参,吃了快10年了,虽然海参涨价这么多,但是还是要给老人吃的,身体更重要,现在就比原来少买一些吧,毕竟经济压力太大了。”
海参资讯网的主编谈到海参时说:“海参是少有的高蛋白低脂肪低胆固醇的食疗滋补品,因为属温性无副作用,所以老少皆宜的。海参对身体免疫力的提升比较明显,这也是为什么海参涨价很多,但是依然有不少消费者选择购买,因为并没有太合适的替代品。”

直营品牌价格低,维持高性价比
作为一家在杭州开了近10年的老店,宫品海参仓储店以直营的模式,一直把海参的性价比放到首位,厂家直销不但价格低,而且海参是达到国家有机认证的高质量产品,10年来价格不曾上涨,但是今年面对海参成本的大幅上涨,这家老店也面临第一次涨价。
据宫品海参杭州负责人介绍到:“今年是无比艰难的一年,因为海参成本涨幅过大,我们不得已也需要涨价,但是我们涨价幅度依然低于成本上涨幅度,总部以压缩利润的方式,维持着产品的高性价比,这也是我们企业受到众多消费者信任的原因。”
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