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春参上市对海参价格有没有影响?

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广州宫品海参 发表于 2019-3-22 14:44:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
海参,自古就被誉为“海八珍”之首,一直是沿海地区人们养生滋补首选。近年来随着环境污染和食品安全问题日益突出,迫切需要绿色健康的养生滋补品,而海参恰好满足这些条件,这也造就海参市场需求量逐年持续攀升。
野生海参每年只有2个捕捞季节,即春参(3-5月份)和秋参(11-12月份),而现在马上就到春参捕捞上市季节,面对春参上市,会不会对海参价格造成冲击呢?为此,小编来到宫品海参总部了解今年海参价格情况。
宫品海参负责人告诉小编:“每年春参上市,都会对海参市场价格造成冲击。近年由于海参市场需求量持续增加,海参价格受供需关系营养,也呈一个上升姿态。特别是对于底播增殖参,因为去年鲜活海参收成大减,更是处于需大于求的状态,受供应商影响,很多经销商都会对底播增殖参价格稍上调。而我们本着‘始终把消费者利益放在首位’的服务态度,同时是自产自销的厂家直营模式,价格在微调的同时确保在同行业内上涨幅度最小。”
小编随后从网上查阅资料了解到:底播增殖海参,是指人工培育参苗后将其投放于大海,让其与真正的野生海参一起自然生长,由于没有人工干预,加上海参的存活率本来就非常低,每年经历两个休眠期,海参生长速度缓慢,成本相对圈养海参要高出很多。但是这种养殖方式无限接近于野生海参,其营养价值跟野生海参基本相同,是圈养参远远无法比拟的,也是一直最受消费者欢迎的海参产品之一。
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