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海参怎么做好吃

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广州宫品海参 发表于 2019-3-21 15:10:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
海参怎么做不破坏海参本身的营养?海参怎么做好吃?

这对于每一位海参消费者来说都是比较关心的问题。在这里推荐几款海参的美味做法。

推荐一:海参粥

用料:水发刺参一只,小米若干(根据自己每天食用量自调用量)

做法:小米熬粥,在米粥即将熬好时候,将已化冻的刺参放入,可整只放入,也可切大块放入,温热即可食用。

温馨提示:1,水发刺参每人每日食用60-80克即可,海参进补为长期适量。2,若感觉海参腥味过重,可放入适量姜丝以去腥味。

推荐二:海参清汤

用料:水发刺参一只,清汤

做法:将清汤煮沸,根据个人口味可适当加入蜂蜜。海参切大块放入,温热可食用。

推荐三:凉拌海参

用料:水发刺参3只,酱油若干

做法:海参切片放入酱油中,浸泡10-20分钟即可食用。

小贴士:

1,发泡好的海参即可食用,烹饪方法越简单、时间越短越好,一般情况下温热即可食用。

2,海参不可与甘草、醋同食。

3,海参一旦与油类物质同烹饪,要尽快食用,不要放置太长时间。

4,发泡好的海参可冷冻保存1个月,建议在20天内吃完以保证海参的口感及新鲜度。

5,海参的美食吃法和营养吃法有差别,如果想要吃的营养建议尽量选择简单的吃法。
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