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海参价格的主导因素

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广州宫品海参 发表于 2018-11-22 16:40:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
    说起海参的价格,五花八门,让人摸不清头脑;在海参市场,你可以买到低至十元一根的海参,也有高达一万多元一斤的海参,为什么市场的海参价格相差这么巨大呢,是什么因素主导着海参的价格?海参价格多少才算合理呢?
    笔者从宫品海参直营店了解到,网购海参价格和线下实体店价格相差太大。从两个点分析原因,一部分就是海参产品的质量了,另一部分是运营成本实体店比网购的高。
    影响海参价格的因素,从品质上讲主要有三个:
    第一:海参的种类,海参有刺参和光参之分,刺参价格较高,光参价格较低。  
    第二:海参的生长环境,海参按照生长方式主要分成两大类,底播野生海参,圈养海参;底播野生海参模拟野生环境,生长周期长,营养价值高,所以价格比较昂贵。圈养海参相反,所以价格便宜。
    第三:海参的加工方式,按照加工方式,海参主要分为淡干海参,糖干海参,盐干海参,其中淡干海参价格相对较高最高,而盐干海参、糖干海参由于使用盐或者糖增重的方式,成本较低。所以价格上也是相差很多。
从鲜活海参的批发价看,野生的价格在100-200元/斤,养殖的海参在50-70元/斤。按照淡干的加工工艺,一般在25-30斤鲜海参加工成1斤干海参,每斤干海参的成本价至少在2500以上,再加人工、加工成本等,野生淡干海参价格基本维持在3000元/斤。参龄越长,海参营养价值就越高,售价也就越贵。
    对于主导海参价格的因素,多方面分析得出,网购还是平时选购海参,除了把握一分价钱一分货之外,更需要根据海参的种类、品牌、质量、口碑等因素来决定,谨防上当受骗。
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