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推荐秋季养生名菜-家常海参

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苏州海参世家 发表于 2018-10-18 11:10:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
   秋季进补不容忽视,在饮食上应以滋阴温补为宜,少吃油腻厚味之物,海参作为不可多得的温补食品倍受养生人士的推崇。今天海参资讯网小编特邀宫品养生专家,在这里给大家推荐一道海参的家常做法,您在家就可以轻松滋补养生了。

   自己动手,在家就能吃上美味的家常海参,做法不复杂,只要你愿意动手。

   准备原料:宫品级水发海参450克,猪五花肉50克,黄豆芽50克,蒜苗25克,香菜1棵,淀粉适量。

   做法:将宫品级水发海参洗净切片,猪肉剁成末,黄豆芽择洗干净,蒜苗洗净切段,香菜洗净切段,锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用,锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底,锅内注油烧热,放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸,用水淀粉勾薄芡,加香油、味精后浇在豆芽上,撒上香菜即可。
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