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高温导致养殖海参化成水,底播海参受环境影响小

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角力提 发表于 2018-8-27 16:24:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年的高温天气十分严重,导致养殖海参大规模死亡。据报道,近辽宁地区损失金额超过68.7亿元,其中大连损失最为惨重,绝收率在7成以上。山东也并不好过,海参养殖业同样损失巨大。海参死亡后会化成水,融化在海水里,所以海参死亡意味着消失无踪。那海参为什么会化成水,让我们一起来了解一下。
海参化成水的原因探究
关于海参为什么会化成水的问题,我们找到了青岛科技大学制药工程的专家来给我们分析原因。在威海银滩宫品海参基地现捕捞鲜活海参为原料,通过高速匀浆、浸提、盐析、透析等初步分离,在海参体内发现了海参体壁存在内源性蛋白酶和内源性a-糖普键水解酶等。
在受到不稳定因素的影响时,如:温度过高、受到创伤、过度脱水等情况,都会引起海参体壁失稳,也就是我们说的化皮。海参体内的几种酶会快速的溶解海参的胶原蛋白和多糖等主要组成物质,所以海参会直接化成水一样的物质,消散于海中。
至于这几种酶到底是哪一种将海参溶解的,目前尚在研究中,海参作为亿万年前的生物,身上有着太多人类为解开的秘密。
底播野生环境抵抗力更强
今年的高温天气让所有的海参养殖户都倒下了,这是近10年来最大的行业灾害。但是这么严重的灾害面前,底播野生海参却受损极小这是为什么?原因就是底播野生环境的抗性更强。
很多养殖户为了达到“投资少,见效快”的目的,把海参生长水深变得非常浅,基本养殖海参的生活水深在7米以上。而底播野生海参生长水深可以达到30多米,在测量温度时,海参养殖池内的温度达到了35度,远超过海参承受的最大温度,而底播环境周边温度在20度左右,对海参生活无影响。
我想经过今年来自自然环境的警告之后,这类的养殖户应该去反思一下了,为追求高利违背海参生长的自然规律,看似聪明的做法最终遭受自然惩罚。养殖也要遵循海参的生活规律以及生活环境,不能盲目的乱搞。
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