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胆固醇高的人能不能吃海参呢?

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苏州海参世家 发表于 2018-1-31 12:59:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
   胆固醇高的人群一般是老年人为主,对饮食有很多禁忌,而海参作为一种高蛋白质的滋补品,特别适合中老年人食用,那么胆固醇高的人能吃海参吗?今天海参资讯网小编就跟大家一起聊一聊。

   老年人胆固醇高能吃海参吗?
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   海参是一种珍贵滋补型食材,它富含蛋白质,由碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分组成,胆固醇的含量则几乎为零。而且海参肉质细嫩,又富有弹性,滋味鲜美爽口,是极好的滋补品。

   海参不仅富含蛋白质,同时是低胆固醇、低脂肪的食材,这一特点在众多滋补食材中,是非常少见,在补充人体所需蛋白的同时,又不加重脂肪、胆固醇的负担,因此广受养生爱好者的追捧。而且还是性温补,是为数不多的适合大多数人食用的食材。
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   经常食用海参,可以降低胆固醇、血糖和血脂,改善人体心脑血管循环,防止血栓形成。同时能提高机体免疫力,增强体质,降低血液中胆固醇浓度,预防由动脉硬化、脑血栓引起的心血管疾病,减轻炎症,增强记忆力,改善睡眠,防止肿瘤扩散,对孕妇、中老年人、幼童及术后病患者的身体恢复有极大帮助。

   所以像海参之类胆固醇含量较低的海鲜,胆固醇高的患者还是可以适当食用,但一定要控制好摄入量。​
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