查看: 338|回复: 0

产量下降成本上升,春节前期海参价格普遍上调

[复制链接]
苏州海参世家 发表于 2018-1-4 12:41:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
   “什么,一斤海参竟然涨了200多,老客户也不能有优惠价了?”在苏州,刚刚结束元旦假期的蓝女士在她经常购买海参的销售店,销售人员告诉她海参涨价信息,并说春节期间海参价格还会涨。海参被称为“海中人参”,一直有着百补之首的美誉,所以一到秋冬季节,吃海参的人就明显多了起来,再加上今年因为产能下降的原因,海参涨价也在情理之中。

   海参产量下降成本上升,海参价格上涨势在必行

   据海参资讯网小编了解,今年山东地区海参养殖总面积在10万亩左右,自今年入夏以来,连续的高温天气,使得养殖户损失严重,资金回笼困难。海参产能整体下降。“由于损失严重,不少养殖户都尽量缩短海参的养殖周期,产能下降了,价格自然就高了,特别是产量本来就少的底播野生海参,前两年每斤底播野生海参的价格在100到120元之间,而今年刚上市就到了120元了。”山东某养殖场的负责人介绍道。

   在苏州的多家海参专卖店销售人员向小编透露,“十一”黄金周过后,专营店陆续接到厂家的调价通知,店面销售的淡干海参身价普涨一成多。理由是:入秋以来,海参产量有所减少,产地海参价格走高,市场价格自然水涨船高。而作为国内唯一一家直营品牌的宫品海参,其负责人表示说:“暂未接到调价通知,未来也不排除涨价的可能,建议消费者及早囤货。”

   市场海参价格普遍上调,低价海参要警惕

   小编在走访中发现,2017年底在海参价格普涨的同时,大量出现的低价海参值得大家警惕。许多海参店内标明出售的是“淡干海参”,并宣称不含糖和盐,但专家表示,根据国家水产行业标准《干海参》(SC/T3206- 2009)要求,“淡干海参”应该是含盐量≤12%的干海参,这种海参属于特级海参,实际上能达到这个标准的干海参并不多,所以市场上卖的很多低价干海参都不是真正的淡干,而是“盐干海参”。

   对于2018年春节期间购买淡干海参的消费者,苏州宫品海参的负责人表示要注意以下三点:

   第一:挑选知名海参品牌,每斤干海参价格不能低于3000元,太便宜的海参不要买,里边掺假严重。第二:淡干海参的颜色应该是黄褐色或黑褐色,颜色发白或者乌黑发亮的海参要格外注意,同时用舌头舔应该是略微有咸味。第三:淡干海参腹部的管足应该清晰完整,切口处外翻,这样的海参肉质会更好一些。​
006aluchgy72fqyNRqq52&690.jpg

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|海参资讯网  

GMT+8, 2018-6-18 15:33 , Processed in 0.112739 second(s), 26 queries .

Powered by Discuz! X3.1

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表