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秋参试捕开始,预计明年海参价格走高

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角力提 发表于 2017-10-25 22:42:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着霜降节气的到来,秋参的捕捞工作也正在预备进行中,在海参捕捞前一段时间都会有海参的试捕,海参的产量及质量,都得看这次试捕的成果,所以海参的试捕工作就显得尤为重要,就在前几天,威海宫品海参养殖基地就已经开始的秋参的试捕工作。
本季度秋参肥美,相比往年质量更佳
随着一兜兜海参被捕捞员从海里带上船,海参院研究院上前对海参的肉壁厚度,海参的个头数以及海参花的量进行系统的分析,结果非常喜人,今年的海参已经全部成熟,而且从质量方面来讲,要比往年更好,海参的肉壁更厚实。
宫品海参研究人员向记者解释道:“每年的试捕就预示着这一季度产出海参的质量,海参的个头数能体现出海参整体的规格,以便我们以后销售;海参肉壁厚度可以体现海参加工后的口感的好坏;而海参花则体现海参是否成熟,只有成熟的海参才适合捕捞加工。”
海参市场走势良好,明年海参价格预计走高
近三年来海参行业去产能明显,海参供给大幅收缩,而海参市场需求量日益增加,海参价格受供求关系影响也呈一个上升趋势;仅即食海参单品的销量,较去年增幅近2成。特别是威海、大连刺参产区,质量好的底播海参一直都处于供不应求的状态。
水产市场相关专家分析,明年的海参价格将持续走高,一是目前整个大市场来看,底播海参求大于供;二是从近期的水产市场去看,牡蛎、鲍鱼等产品的供货价都有所提升,带动活海参的收购价格。
未上市现预定潮,秋参成消费者最爱产品
据宫品海参负责人介绍,已经有超过10家企业在这里预定秋参新品。“很多人认为秋参的质量更好一些,所以相比于春参,秋参更受欢迎,虽然实际上两个季度出产的海参并无差别。”宫品海参市场部负责人说道。
众所周知,海参有补肾固本,提高人体免疫力,美容养颜的功效,是滋补品中的佼佼者,更有世界八大珍品之一的美誉,成为各大市场热捧的主角。而秋冬进补正好赶上海参秋收季节,对于消费者来说,每个人都希望买到最新鲜最优质的海参,这也直接导致秋参还未上市就出现订购潮。
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