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海参采购需谨慎,真假海参如何分

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角力提 发表于 2017-9-28 17:48:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
眼下国庆小长假就到了,恰好今年国庆节又与中秋节重逢,足足有8天的假期,可谓是双节同庆。在杭州各大商场、超市内,中秋礼品早早地就被摆上了柜台。记者在走访中发现,海参等滋补类礼品渐渐取代了名酒、名烟等礼品是今年中秋礼品市场的热门,成为众多消费者采购的对象。
双节长假采购欢,海参礼品卖断货
在这传统佳节来临之际,很多人都会采购一些礼品,首先选好送给长辈们的孝心礼物,其次选好送给爱人和孩子的爱心礼物,以及送给上司和客户们的答谢之礼。
其实每年中秋来临之际正是大丰收的季节,可选择的种类那么多。送瓜果生鲜月饼礼盒,太容易腐烂吃后难以挂心;送烟酒茶“老三样”,伤肝伤肺太俗套;送红包卡券,太过直接不敢收。而像海参这种滋补类礼品,因为寓意是健康,所以成为人们较喜欢的采购对象。
杭州市某批发市场里的海参礼盒被抢购一空,其他滋补类礼品剩量也不多。该市场的一位商家告诉记者:“现在传统礼品并没有以前那么火爆,反而是健康类滋补类礼品逐渐受到欢迎,今年的行情格外好,大批量的采购很多,导致我们这里很多产品都断货了,昨天我们又向厂家去进了一批货,今年的销量比我们预估的至少超出4成。”
海参采购需谨慎,真假海参这样分!
家住拱墅区的沈女士有一个苦恼,就是怎么去挑选海参礼品。沈女士是一家上市公司的采购,每年中秋前后公司都会采购一批礼物去回馈客户,海参礼盒一直是她们的首选。但是去年她们在海鲜市场采购了一批海参礼盒,送出后不少客户反应这个海参不好,让沈女士很苦恼,如何挑选海参呢?
在知道沈女士的这个问题之后,我们找到了杭州下城区的宫品海参直营中心,在这里我们找专业人士给我们解答一下。
杭州宫品海参直营中心经理就该问题回复记者:“关于海参质量方面的辨别,优质海参在外观上有大概这几个特点:
1.从海参的形体尺寸上说,不同质量不同的尺寸:规格大的在40头左右,中等规格在80头左右;规格最小的在110头以上。   
2.将海参切开,能看到干净的肉质,而且看上去感觉厚为上品。   
3.从海参的形态上辨别,上等的海参外形是圆柱状的,而且特别肥厚,刺直,体轻。
4.海参闻起来有一股大海的鲜咸味,海参舔起来不能有甜味。
与此同时,采购海参时,建议去品牌专卖店购买并索要发票。”
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