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三伏天热浪不减,宫品海参教您清凉养生

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苏州海参世家 发表于 2017-8-1 12:41:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
   所谓三伏天,指得就是在小暑与大暑之间的一段时间,这些天是一年中气温最高且又闷热、潮湿的日子。如何度过这煎熬而又漫长的三伏天,成为了不少人所担心的问题。有许多人认为夏季火气上升,新陈代谢旺盛,无需进补。其实不然,在我国传统中医药疗法中就提到“冬病夏治”。而且夏季高温人体内阳气生发,容易出现上火、中暑等症状。因此,三伏天养生也是势在必行。
   三伏天热浪不减,夏季养生也需谨慎
   夏季对于很多人来说,是个很难熬的季节,尤其是三伏天,人们的户外活动日益减少,留在室内的时间越来越长。炎热的天气让人精神萎靡,不爱运动,所以,一方面我们想要千思百想的避开酷暑,一方面又要找的合适的并且安全健康的滋补品来补养身体从而达到健康养生的目的。作为滋补品中佼佼者的海参,也被认为夏季不能食用。究竟海参三伏天能不能用来进补呢?
   带着疑惑记者采访了宫品海参研究院的专家,专家告诉记者:“海参性温,是为数不多的平补品,四季皆可用来进补。而三伏天又是天气最炎热的时候,也是自然界阳气最盛的时候。冬为阴,夏为阳。许多冬季容易发生或者加重的疾病,在夏天会得到有效的缓解。因此,冬病夏治必然会达到事半功倍的效果。宫品海参是得到有机认证的绿色食品,通过温和进补的方式,不仅可以预防多种疾病,而且对病症的缓解有不错的疗效。因此,三伏天进补海参对养生大有益处”。
   中医理论认为,海参甘温健脾,咸温滋肾,脾肾受益,可以较好的调节脾阴失衡、胃强脾弱。“海参养生已然成为主流,受到消费者青睐。然而苏州海参市场环境复杂,不少劣质海参以假乱真扰乱市场环境,消费者在选择产品时还需认真识别。”宫品海参苏州直营店负责人介绍道:“底播有机海参生长海域无公害,优越的海水环境加上无人为添加,是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食材,产品品质经得起考验,确保消费者食用海参安全,让消费者食用起来更加的放心、安心。”
   适合夏日的两款海参做法,宫品海参教您清凉养生
   一直以来,很多注重养生的人受到一个误导:夏天吃海参会上火,所以很多人到了夏天就不再吃海参了。其实,海参“其性温补”,一年四季都可以吃,而且夏天吃海参只要吃法得当,不会上火,对于调理身体效果亦佳。三伏天吃海参,宫品海参苏州分部经理向记者推荐2款夏日海参的经典做法,让你清凉养生。
   凉拌海参
   食欲不佳,不吃又不可,身体能量还是要补充,激活胃口的方法也只有味道了。夏日之中,凉拌海参味鲜爽口,肉质细嫩,能够有效祛暑,对身体大补。材料:宫品水发海参5个,黄瓜1根,青椒1个,小米椒2个,葱白1段。调料:酱油5克,醋5克,,盐2克,白砂糖5克,香油适量。
做法:1、黄瓜、青椒、葱洗净切丁。小米椒洗净切片;2、水发海参,加入沸水烫一下;3、海参捞出切片;4、碗内加入醋、酱油、盐、白糖、香油调成味汁;5、海参放入大碗中;6、再放入切好的黄瓜、青椒、葱、小米椒;7、调入料汁拌匀即可。
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   冰镇海参猪肝 
   材料:宫品水发海参1个,牛奶,芹菜,猪肝。做法:1、备好所用材料,猪肝切片用牛奶泡制一会,再控好备用,另将芹菜,海参改刀好备用;以往我们泡洗猪肝都是用清水反复冲洗,也可以尝试下菜谱中的用牛奶泡猪肝,猪肝味儿更加好,也会比较嫩。2、锅里加水加细盐调味,将泡洗好的猪肝下锅,再将芹菜及海参下锅;(海参下早了,应应该不要再焯制就好了)3、将提前备好的冰块取出,将烫好的食材控水后加至在里面,冰镇一下,再调个人喜好的酱汁来配即可。
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