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海参鉴别

  • 浅谈人造海参的那些事

    浅谈人造海参的那些事
    造假者为了让 “海参”更有弹性,一般会添加胶类物质,而这些胶质成分复杂,甚至有的人在食用假海参后身体出现不适,甚至会导致昏厥。不仅给消费者带来经济损失,更重要是食用后不仅不会进补还会危害身体的健康。
    2019-4-25 10:05
  • 春参即将上市了,当心不良商家拿去年的海参买给你!

    春参即将上市了,当心不良商家拿去年的海参买给你!
    海参鉴别仅仅从外观上分辨对初购者来说还是很有难度的,为了保证海参质量,大家可以选择一些比较有口碑的海参直营品牌。这样的海参品质才能有保障,如果发现品质和口感不对,还可以找他们退换货,起码可以做到吃上放 ...
    2019-3-12 11:34
  • 海参个头越大营养价值就越高,是真的吗?

    海参个头越大营养价值就越高,是真的吗?
    在同一生长地、同一加工工艺下所生产的干海参,用大小来判断基本上还是合理的,毕竟生长期长的海参,个头确实比生长期短的海参要大。因此,脱离开产地、品种和养殖方式而单纯讲“海参的大小越大,营养价值就越高”, ...
    2019-1-31 21:30
  • 商家都说自己卖的是野生海参,你信吗?

    商家都说自己卖的是野生海参,你信吗?
    目前国内的纯野生海参几乎绝迹了,有钱也很难购买到。现在很多海参专卖店所说的野生就是指底播增殖的海参,因为底播增殖的海参也是在大海自然环境中长大,品质跟纯野生的区别不大。
    2019-1-25 20:59
  • 什么样的海参营养最高

    什么样的海参营养最高
    众所周知,海参中还有大量的营养物质,是非常名贵的滋补食品之一。在吃海参已经成为很多人的习惯之后,不少人开始考虑什么样的海参才是最有营养的。 野生海参VS养殖海参 目前,我国海参基本以养殖为主,而养殖方式 ...
    2018-12-27 10:24
  • 买海参注意这四点

    买海参注意这四点
    市场上海参种类多,让人眼花缭乱,从1000多元到近万元的价格,更是让人雾里看花。购买海参时,可以从颜色、手感、味道等方面鉴别: 一看颜色。如果海参外观特别黑亮,个头大小差不多,形状饱满,是糖干海参的可能 ...
    2018-12-11 10:23
  • “望闻问切法”鉴别干海参

    “望闻问切法”鉴别干海参
    干海参的鉴别方法很多,其中最通用的也是大家最为熟悉的当属“望闻问切法”。所谓望闻问切,通俗的讲就是通过望、闻、问、切四个步骤。本文就为你详细介绍这四个步骤: 望:刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与 ...
    2018-12-9 10:49
  • 三点关于鉴别淡干海参的技巧

    三点关于鉴别淡干海参的技巧
    海参行业是一个美味的蛋糕,在利益的驱使下很容易使用一些不良手段,国家已经对海参这类的食品加强了监管,杜绝掺假造假的手段,但面对琳琅满目的市场,我们实在难以分辨。如何选购质量上等的淡干海参呢?下面为您介 ...
    2018-12-8 09:41
  • 发好的海参如何辨别好坏?

    发好的海参如何辨别好坏?
    要点一:一般来说,水发海参的体积都是非常巨大的,因为干海参就是对新鲜的海参进行了脱水的处理,这样做的结果就是海参会缩的非常小,从很多方面来看,都是微缩版的海参,当水发之后,海参的体积会变得非常的巨大, ...
    2018-12-5 09:43
  • 教你如何鉴别野生海参

    教你如何鉴别野生海参
    众所周知,海参是滋补食疗的首选佳品,营养价值极高,对人体的好处也是备受青睐。但是大家都清楚野生海参与养殖海参营养价值却是相差甚远,现在就教给大家如何轻松鉴别两者,让你不花冤枉钱,买到真正野生海参。 — ...
    2018-12-4 09:36
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