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海参发泡

  • 干海参的发制要点

    干海参的发制要点 1、将干海参放入白钢的容器中加入清水,浸泡24小时。 2、将海参剪去沙嘴,并沿开口剪通; 3、将处理好的海参清洗干净; 4、将海参放入底深无油的锅中加入凉水(水没过海参至少10厘米)盖锅盖。 5 ...
    2018-8-14 09:34
  • 干海参泡发时水的颜色不同是怎么回事

    干海参泡发时水的颜色不同是怎么回事
    消费者有时在购买干海参后,发制的时间会出现浸泡(煮制)时的水变绿,这其实是非常正常的! 两种颜色 海参泡发的时候主要就两种颜色,水发黄和水发绿。这主要是因为海参在生长时所吃的食物不同所致,长期以海带 ...
    2018-8-6 09:34
  • 夏季发海参别再犯错了

    夏季发海参别再犯错了
    前段时间,有位张阿姨跟小编抱怨,她买的海参怎么都发不大,有点发白,吃起来还硬硬的,但是购买了同样产品的邻居却把海参发的既大又有弹性又好吃。然而对比了一下发泡的过程,两人的操作基本上是相同的,但结果却大 ...
    2018-7-6 10:10
  • 干海参泡发时水发绿发黄的问题

    干海参泡发时水发绿发黄的问题
    海参泡发的时候主要就两种颜色,水发黄和水发绿。这主要是因为海参在生长时所吃的食物不同所致,长期以海带海藻为食的海参就会发绿,长期以膨化饵料为食的海参就会发黄!而且越是年头久、皮子厚的海参颜色越重! ...
    2018-7-5 09:55
  • 专家指导低温发泡 海参

    专家指导低温发泡 海参
    当下人们对健康的投入和关注加大,滋补成了越来越日常的事情,因此食补成了大众消费者的首选滋补方式,从日常生活中获得足够的营养和对身体的管控,从而达到长期健康的管理。做为日常滋补,海参是广大消费者青睐的一 ...
    2018-6-19 10:10
  • 海参如何发?习、煮、切、养

    海参如何发?习、煮、切、养
    买回涨发好的海参后应反复过水冲洗,以免残留的化学成分有害健康。干海参涨发率较高,质量好的可涨发至干品的8倍左右。将干海参放入开水盆内,涨发回软,放入冷水锅内,用小火烧开,盖严盖,放保温处,使水温保持在6 ...
    2018-3-29 09:12
  • 如何发泡海参才是对的

    如何发泡海参才是对的
    如何发制海参? 把干净的海参放到无油器皿里 加入适量自来水或纯净水放到(0-5℃)冰箱里 去除泡软的海参, 开肚、取出沙嘴、冲洗干净 将冲洗的海参放入无油污的电饭煲中, 大海参煮1小时、小海参煮半小时, ...
    2018-3-18 10:35
  • 盐渍鲜海参的发制方法

    盐渍鲜海参的发制方法
    盐渍鲜海参的发制方法 洗 取洁净无油的锅放入海参,然后加入常温水,水面超出海参。 煮 用大火将水烧开,水开后转用小火煮40分钟。冷却之后将海参自然凉透2小时。 切 剖开海参,将体内的肠子及沙嘴去掉,清洗干净 ...
    2018-3-14 09:40
  • 怎样发干海参

    怎样发干海参
    海参是个好东西,它含有多种人体所需要的营养素,其蛋白质含量更高,甚至达到了百分之五十五以上,它是一种非常珍贵的食物,但是很多人在面对干海参的时候却显得有些不知所措,因为他们不知道应该怎样发干海参,下面 ...
    2018-3-3 10:05
  • 干海参怎么发?几招发出营养海参

    干海参怎么发?几招发出营养海参
    干海参怎么发?在发海参时如不小心就很容易把海参发坏了,如何发干海参才好? 1、将海参表面清洗干净后,浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内(水要没过海参)泡发约24小时左右,期间换水3-4次直至海参体变软( ...
    2018-2-23 09:39
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