为何要大雪采捕?

2017-12-10 09:58| 发布者: 海参资讯通| 查看: 71| 评论: 0

摘要: 12月7日,在农历上显示为大雪,“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,更是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始。在中国民俗中,大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能 ...
     12月7日,在农历上显示为大雪,“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,更是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始。在中国民俗中,大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。

      冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。而在北方的沿海地区,适合冬天进补的高蛋白海产非海参莫属,据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。

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