食用海参的注意事项

2017-12-2 10:36| 发布者: 海参资讯通| 查看: 37| 评论: 0

摘要: 食用海参的注意事项:海参的吃法多种多样,注意不要和水果同时进食,因为海参含的是高胶原蛋白,无论是鲜活海参还是干海参的发制品,都不容易消化,所以建议儿童和老年人进食海参时,应该将海参发制的火候略大为好; ...
食用海参的注意事项:

海参的吃法多种多样,注意不要和水果同时进食,因为海参含的是高胶原蛋白,无论是鲜活海参还是干海参的发制品,都不容易消化,所以建议儿童和老年人进食海参时,应该将海参发制的火候略大为好;鲜活海参不宜直接食用,因为鲜活海参含有大量的副溶血性孤菌,这种细菌耐热性较强,90度以上才能够杀灭,生、活海参无论用白酒、醋、酱油等如何浸泡加工,都不能将其细菌完全杀灭,所以不建议生吃或是进食鲜活海参。

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