养生需求增大 多地海参价格上涨

2017-11-5 09:36| 发布者: 海参资讯通| 查看: 29| 评论: 0

摘要: 在全民养生的今天,海参成为了不少老百姓餐桌上的家常菜,但是由于海参生长周期长,捕捞困难,投入大,产量有风险,不少地区海参产量有所下滑,直接导致今春全国多地海参价格上涨。眼下正是海参集中上市的季节,但是 ...
      在全民养生的今天,海参成为了不少老百姓餐桌上的家常菜,但是由于海参生长周期长,捕捞困难,投入大,产量有风险,不少地区海参产量有所下滑,直接导致今春全国多地海参价格上涨。眼下正是海参集中上市的季节,但是由于近几年底播海参产量相比往年明显下滑,而顾客的养生需求却在逐年增加,直接导致了全国各地海参批发价格的价格上涨。

    海参生长周期比较长,尤其是北方,温度比较低,海参在低温下会冬眠,所以生长繁殖速度比南方慢很多。众所周知:海参捕捞的时机不对,也会造成很大的损失。如果过早,参龄不够会造成收益减少,而如果海参没有及时被捕捞又会溶入海底,底播海参还会承担很大的风险,若是遇到台风天气轻则损失大批参苗,重则一年的投入也就没了。
      据了解,目前海参价格的上涨,主要是受两个因素的影响,一是去年北方海参损失惨重,导致海参苗价格上涨20%;二是开春成品参供不应求,价格稳中有升。记者采访了一位商家表示:”受国家节俭令的影响,近几年餐饮、礼品市场海参需求量下滑明显,海参价格一路走低,市场一片低迷。去年秋天海参市场出现升温,尤其国庆节前后海参价格大幅反弹,此次春季海参价格上涨也是大势所趋,海参价格有望迎来高位运行。”尽管海参价格呈持续上涨趋势,但是消费者的热情却并不见减少,常年吃海参的习惯依旧,喜欢囤货的依然大量置进,逢年过节海参礼品也是必不可少,消费者这种持高不下的热情对海参行业未来的发展趋势会作何影响?海参商家们在此情形下又会作何选择?是不得不面临和思考的问题。
      但总得来说现在人们生活富足了,都有健康绿色的养生观念,随着人们养生意识的持续升高,海参产品作为人们绿色健康的选择,即便价格增长,海参产品消费市场依旧火爆。海参行业的崛起是必然的,就现在这个局面而言,海参价格可能会有一段时间的上升,但最终会趋于一个大致稳定的局面。

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