老年人吃活海参利于健康

2017-9-11 09:40| 发布者: 海参资讯通| 查看: 130| 评论: 0

摘要: 人在步入中老年以后,五脏功能日渐虚损,产生和代谢基本物质的功能也逐步减退;而机体对物质的需求则有增无减。这时就要通过合理的饮食持续不断地向体内补充营养物质,已达到补益五脏虚损的目的。海参不失为一种日常 ...
        人在步入中老年以后,五脏功能日渐虚损,产生和代谢基本物质的功能也逐步减退;而机体对物质的需求则有增无减。这时就要通过合理的饮食持续不断地向体内补充营养物质,已达到补益五脏虚损的目的。海参不失为一种日常调理的首选佳品。自古以来,素有“陆有人参,海有海参”之说,两参齐名。明朝的《五杂俎》中这样评价海参:“其性温补, 足敌人参,故曰海参”。就是说海参的功效不逊于人参。

  活海参中的牛磺酸、尼克酸等,具有调节神经系统、快速消除疲劳,预防皮肤老化的功效,海参中含有的硫酸软骨素和海参粘多糖,通过药理实验证明,它还是一种新型抗凝剂,能抑制血管平滑肌的增生,提高内皮细胞增殖与迁移,并刺激内皮细胞释放游离型抑制剂,对中老年人群具有降低血黏度的功效。另外海参中含有的赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有,它又是对人体的生长发育、抗炎、成骨和预防组织老化,促进伤口愈合抑制癌细胞生长有特殊功效的物质。活海参体中还有珍贵的海参素,它对中风痉孪性麻痹有明显的治疗作用值得一提的。海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,倍受中老年人的青睐。
  活海参中的营养成分不仅丰富,而且均衡、合理,吃了不会浪费营养,机体吸收快而充分,是难得的天然营养宝库。既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。

鲜花

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