秋季养殖海参价格下降 拉动海参消费人群大众化

2014-11-10 14:54| 发布者: admin| 查看: 2474| 评论: 0|来自: 海参资讯中心

摘要: 而消费市场上受到海参价格近些年持续走低影响,海参消费人群也逐渐呈现大众化趋势。
        随着立冬的到来,今年秋季的海参捕捞也已经进入了中旬,秋季海参价格走势再次成为行业关注的焦点。
        
        从目前威海、烟台和大连等地收集的鲜活海参的出售价格,底播海参上市量还非常少所以价格基本同去年相同保持在120元/斤水平,而虾池养殖海参今年海参价格再次走低,鲜活海参批发价格每斤平均约50元,较去年同期60-80元的价格下降幅度很大,受此影响,不少海参养殖户直倒苦水,预计今年的收成又会非常不容乐观,一些产值比较低的小养殖户可能出现亏损情况。而消费市场上受到海参价格近些年持续走低影响,海参消费人群也逐渐呈现大众化趋势。
      记者走访发现,秋季海参中南方海参几乎没有产量,主要是因为南方海域夏季温度过高不适应养殖海参,所以秋季海参基本以北方海参为主,以大连威海等地为主要产地。
      据辽宁省海洋水产养殖协会有关负责人介绍,大连的海参产量连年增长,目前年产海参已达5万吨,产值约200亿元人民币,上下游产业规模可达500亿元。养殖规模的扩大却未能带动市场销售增长,除了经济大环境的影响,短期内供大于求,也变相拉低了海参的价格。今年海参价格非常“亲民”,记者走访了解到,大连目前品牌即食海参价格约为300元-500元/斤,而鲜活海参每斤平均批发价约为50元,同等品质的鲜活海参去年批发价最高时为每斤80元。

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