双十一期间海参发泡细节很重要！

目前在我国国内海参市场上销售的海参产品主要以淡干海参为主，淡干海参发泡问题也一直是人们争论的焦点。双十一马上将至，各类网购海参品质不一，发泡方法也不一。由于海参消费者在发泡海参操作过程中一些细节的疏忽，淡干海参发泡的效果不尽人意。那么我们在发泡淡干海参时，要注意一些什么问题呢？ 为此海参资讯网小编为大家总结了几条海参发泡细节，不然会影响海参发泡的品质和营养价值： 

1、目前海参消费者在发泡淡干海参时，选择的器皿多为家庭平常所用器具，或多或少沾有油腻之类物质，海参怕油，沾油容易造成海参发泡效果不佳，甚至造成海参溶解。 

2、有不少郑州海参在发泡海参时选用自来水。由于自来水矿物质和杂质太多，容易阻碍海参发涨，用自来水发泡与用纯净水发泡的海参效果相差明显。 

3、海参发泡时水温过高，容易引发海参掉皮现象，需要低温冷水发泡。 

4、清理海参时海参筋未剪断也会影响海参涨发比例。 

5、由于海参的肉质差异，所以不同海参煮透需要的时间也各有差异。不少郑州海参消费者并没有挨个检查，有的海参并没有煮透就起锅了，这种海参发泡的效果不佳。 

6、发泡海参时没有及时的换水，影响海参涨发大小长度，建议10个小时换水一次。 

为此，小编希望广大海参消费者在以后发泡淡干海参的过程中，多注意这些细节，从而发出更好、更美味的海参，此时正值双十一期间，各位消费者购买海参更需擦亮眼睛，以防上当受骗哦。