秋葵海参拌黄豆

2020-10-15 12:58| 发布者: 海参资讯通| 查看: 20| 评论: 0

摘要: 海参吃法大全,秋葵海参拌黄豆
原料:水发海参、秋葵、黄豆、小米椒、蒜、八角花椒水、酱油、白糖、香油、麻油、盐
做法:
1.准备好食材,八角花椒水是提前一天放在冰箱里浸泡好的,煮黄豆用。
2.黄豆提前6小时用温水泡至发软。
3.秋葵用牙刷刷洗表面绒毛,洗净后在铁锅中烧开水,滴两滴橄榄油,将秋葵焯水一分钟即可,捞出冲凉。
4.锅中添入泡好的花椒八角水,放姜片葱段,盖上盖子,将黄豆煮开,捞出晾凉。
5.将秋葵切小段摆盘,黄豆晾凉摆盘,海参切段摆盘。放上蒜末和小米椒碎。
6.配料汁。小碗中加适量盐、酱油、白糖、香油和麻油搅拌均匀,淋上即可。

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