2020春节年夜饭推荐几道海参的家常做法

2020-1-6 10:43| 发布者: 海参资讯通| 查看: 96| 评论: 0

摘要: 2020年春节马上就要到了,海参资讯网小编今天推荐几道不错的海参家常做法,让你的年夜菜更填色彩!

     2020年春节马上就要到了,海参资讯网小编今天推荐几道不错的海参家常做法,让你的年夜菜更填色彩!

一、海参炖猪脚,怎么做不油腻

海参富含高蛋白,猪脚也是高胶原蛋白的好东西,女性吃了不仅气色好,皮肤也是更圆润。但是有高血压的人群建议少吃,虽然味美,但是健康很重要哈。首选准备原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、新鲜猪脚、宫品级水发海参。

第一步,把泡发好的宫品级海参切片备用。把新鲜猪脚切块加料酒焯水,清洗干净,备用。

第二步,炒锅下油烧热,小火加白糖炒化,放入猪脚翻炒至金黄色。将猪脚放入压力锅中,加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片,加水漫过猪脚,中火炖40分钟。

第三步,开锅时加入海参,小火再炖10分钟即可上桌。这道海参炖猪脚大餐适合家庭年夜饭食用。

二、鲍汁烧海参,简单的爽口大餐

鲍汁烧海参,这道菜比较简单,但是非常爽口,小孩尤其喜欢吃。做法也是非常简单,适合家庭烧制。准备原料:鲍鱼汁、西兰花、宫品级水发海参。

第一步,锅里放水烧开,加适量盐,放入水发海参煮1-2分钟,捞出备用。

第二步,西兰花放入锅中焯一下,捞出来控水放入盘中,海参也放入盘中。

第三步,鲍鱼汁加热水调匀,放入微波炉加热1分钟,再次调匀,浇到海参上即可,简单至极,可口不油腻。

三、海参焖笋鸡,时令新鲜

这道菜的关键字就是鲜。新鲜的冬笋,新鲜的海参,一定会是年夜桌上最靓的菜。准备主料:鸡脯肉、宫品级海参、新鲜冬笋、鸡腿菇、葱、姜、蒜。 调料:盐、白糖、蚝油、酱油、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。

第一步、将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用,宫品级海参、春笋切成条。

第二步、坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香,加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味,

第三步、放入 冬笋、海参烧三分钟,水淀粉勾芡即可。

还在苦苦寻找美味年夜菜的你,还不赶紧试起来。



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