宴席上的海参菜品,一定要看清楚是什么海参

2019-6-30 16:17| 发布者: 海参资讯通| 查看: 61| 评论: 0

摘要: 这种情况很正常,可食用的海参品种多达40多种,根据营养价值和品质区分,有光参和刺参两大类,光参入菜刺参滋补,价格高低是正常的。酒店海参菜价格高低,首选要看菜品的增值价值,另一点就是海参的滋补价值了。

打着感恩旗号的谢师宴,究竟能吃出什么味儿?

安徽大学社会学系副教授王云飞曾经表示:谢师宴本应充满温情,谁都不愿意看到,谢师宴沦为金钱堆砌的人情消费,成为铺张浪费的场所。作为学生和家长,应该懂得,天价、豪华谢师宴吃不出感恩的味道。

一位家长对小编表示“对比了多家推出的谢师宴套餐,很多商家都有海参这道菜品,但是价格相差太多,有几十元一份的,也有几百元一份的。怎么差价这么大,做法不同也不至于差这么多吧。”

随后小编跟这位家长,到姑苏区附近一家宫品海参直营店了解情况。该店店长告诉小编:“这种情况很正常,可食用的海参品种多达40多种,根据营养价值和品质区分,有光参和刺参两大类,光参入菜刺参滋补,价格高低是正常的。酒店海参菜价格高低,首选要看菜品的增值价值,另一点就是海参的滋补价值了。

宫品海参店长强调:“目前酒店基本用光参入菜为主,所以很多套餐中都会出现海参菜品,光参营养价值较低,海参价格也不高,所以做菜价格也就低。但是如果用刺参做菜品,那么价格就高了。好的刺参几千一斤,平时都用作滋补,所以海参菜品价格就高了,所以大家在看菜单的时候一定要注意菜品选择的海参原材料,这是关键。”

其实小编认为:谢师宴攀比,违背了谢师宴的初衷,扭曲着学生的人生观、价值观和消费观作为学校,应规范教师行为,加强学生健康消费观念教育,不鼓励甚至限制老师参与谢师宴。作为家长,对待孩子的成绩和考后安排,要多些精神鼓励,少些物质刺激,引导学生树立正确的“三观”“谢师”回归本质。


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