浅谈人造海参的那些事

2019-4-25 10:05| 发布者: 海参资讯通| 查看: 41| 评论: 0

摘要: 造假者为了让 “海参”更有弹性,一般会添加胶类物质,而这些胶质成分复杂,甚至有的人在食用假海参后身体出现不适,甚至会导致昏厥。不仅给消费者带来经济损失,更重要是食用后不仅不会进补还会危害身体的健康。

   我们都知道素海参是用面粉、山药粉、山芋粉等材料制成人造假海参,做得好素海参跟真海参相似度极高,口感也差不多,但两者的营养价值不一样。由于真海参和素海参的价格比较悬殊,所以市面上也会有少部分不法商贩冒用真海参的名义卖素海参,从中牟取暴利。

   素海参能吃吗,人造海参能吃吗?答案不言而喻。海参资讯网小编认为,一分钱一分货这是关键。

   造假者为了让 “海参”更有弹性,一般会添加胶类物质,而这些胶质成分复杂,甚至有的人在食用假海参后身体出现不适,甚至会导致昏厥。不仅给消费者带来经济损失,更重要是食用后不仅不会进补还会危害身体的健康。

   选到合适的海参前提是要学会区分海参。区分真假海参简易可行的方法是通过仔细观察海参外貌特征。把真海参翻过来就可以看到,真海参腹部是有一道人为去内脏留下来的刀口,在海参体内壁上还附着有5条白筋。而人造海参则是底部平平,或深或浅会有一道模具印痕。这是两者的根本区别。除此之外,假海参全身透黑,柔软有韧性,参刺长短大小排列均匀整齐。

   即使同为真海参,但也会因为产地的不同而出产的海参品质参差不齐,优质环境中出产的海参才能算是健康营养的放心海参。纵观海参行业,作为威海刺参的领头羊企业宫品海参以环境优美的海参产地闻名。


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