海参价格差异为何如此大 如何选择更放心

2018-6-27 14:26| 发布者: 海参资讯通| 查看: 151| 评论: 0

摘要: 随着生活水平的提高,人们的养生观念也在转变,滋补养生不再只受限于秋冬季节,每个季节只要选好合适的养生食材,都能达到相应的养生效果。在众多的滋补养生品中,作为八珍之一的海参,它适合一年四季食用,在炎热的 ...
       随着生活水平的提高,人们的养生观念也在转变,滋补养生不再只受限于秋冬季节,每个季节只要选好合适的养生食材,都能达到相应的养生效果。在众多的滋补养生品中,作为八珍之一的海参,它适合一年四季食用,在炎热的夏季,也是一样受到众多消费者的喜爱,但市场上的海参价格相差距大,这让消费者选择时候很犯难,那么如何选择才能更放心呢?

    随着海参产业的发展,海参也从过去的奢侈品行列走人寻常百姓家,但是海参市场价格还是差异很大。很多消费者在购买海参的时候都很犯难,不知道这价格差异巨大的海参该如何抉择。据调查,在天津海参市场,干海参的价格之间差距令人咂舌,价格高的干海参在一万元以上,而便宜的则是一千多元钱一斤。
    在一家海参专卖店,小编看到了一位正在挑选海参的刘阿姨,刘阿姨告诉小编:“现在上年纪了,养生还是很有必要的,一年四季,都会买点海参食用,在外面海参市场,海参价格差异实在是太大了,像我这样常吃海参的,光从外表来看,也难以抉择。因为是这家的老客户的了,价格方面还比较实惠,并且是家直营海参品牌,品质上有很好的保证,最让人放心的是这家的海参都通过了有机食品认证。”
    海参价格差异如此巨大,都有哪些因素导致呢?为此小编电话咨询了品牌海参研究院的负责人,该负责人说道:“影响海参价格的因素主要有:海参的生长方式、海参加工工艺、海参生长年限、海参销售渠道等几个方面。目前市场上说的野生海参是指底播增殖海参,就是通过人工育苗然后自然散养形式。由于海参生长环境与纯野生海参生长环境相同,海参品质可以媲美纯野生海参,因此这种海参在市场上售价也是最高的。
    据了解,海参加工工艺有盐干海参、淡干海参、冻干海参、糖干海参等,其中,最受消费者青睐的是淡干海参,因为淡干海参发涨率高,口感好,营养成分基本没有损失,而消费者自己发泡,可以通过发泡过程以及发泡效果鉴别一下海参品质,因此,淡干海参成为各商家主打产品,并且有的商家海参产品通过了国家有机食品的认证,虽然价格高了点,但更受到消费者的喜爱。”

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