清炖海参汤的做法与营养功效

2018-5-8 09:34| 发布者: 海参资讯通| 查看: 203| 评论: 0

摘要: 海参汤是道有营养的汤,喝起来非常的鲜甜、美味,相信大家平时都特别的喜欢喝,它含有很丰富的营养,很多人身体子比较虚的,或者工作劳累的,都适合喝,能起滋补的作用,虽然这汤好喝,但是很多人都不懂得如何去做这 ...
      海参汤是道有营养的汤,喝起来非常的鲜甜、美味,相信大家平时都特别的喜欢喝,它含有很丰富的营养,很多人身体子比较虚的,或者工作劳累的,都适合喝,能起滋补的作用,虽然这汤好喝,但是很多人都不懂得如何去做这道汤,它的做法也有好多种呢,下面给大家介绍下几道清炖海参汤的做法与营养功效吧。

     清炖海参汤的做法与营养功效

     做法一:

     需要准备的材料:水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。

     1、香菇洗净,去根,焯水后切片

    2、罗汉参去皮,切片;

    3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,;火慢炖6分钟至罗汉参熟透;

     4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。

     作用:滋补肾虚,用于治疗肾虚所引发的一系列疾病,如:小便疼痛、体虚乏力等。

      做法二:

      主料:海参(水浸)50克,枣(干)10克。

      调料:冰糖10克。

     先用清水把海参炖烂,再加入大枣、冰糖,炖15分钟即成。

     1. 补肾益精,养血润燥,健脾益气。

     2. 适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。

     3. 海参有"海中人参"之誉,久服能厚肠胃、益精血。

     海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

     营养功效:

      海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖,其中,硫酸软骨素是生长发育不可少的物质,硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。若这种成分减少,首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化;而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分,具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用。

     以上就是对清炖海参汤的做法与营养功效的详细介绍,海参汤对我们的功效有很多,大家可以经常食用,而且这些海参汤的做法都是很简单的,大家学起来也非常的容易,大家有时间的时候可以试着做这到清炖海参汤,给自己跟家里人补补身体,补充体力吧。

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